Krister Dahl hälsar välkommen!

Det finns bara en person i hela världen som vunnit fyra guld i det som brukar kallas ”mat-OS”, eller Culinary Olympics, och som hålls vart fjärde år i Tyskland. Hans namn är Krister Dahl.

Numera är han Director Concept & Development Food & Beverage på Gothia Towers. Det är han som står som garant för att all mat och dryck som serveras under vårt tak – från fikavagnar till gourmetmenyerna på Upper House Dining – alltid håller högsta klass.

Krister har över två decenniers erfarenhet i yrket, med bland annat Nobelmiddagar, prestigefyllda chefskockspositioner, Michelinstjärna och många år som medlem i Kocklandslaget bakom sig. Han har också framgångsrikt drivit egen restaurang.

Nu hälsar han dig välkommen till Gothia Towers och önskar dig smaklig spis!